Laissez-vous séduire par cette région, façonnée par l'eau, le sel et les caprices du vent, qui abrite toute une faune et une flore protégées : colonies de flamands roses, taureaux et chevaux sauvages, étangs scintillants... Partez à la découverte de la tradition des manades et des gardians, de l'élevage de taureaux, des ferias à Arles, des balades à cheval autour des étangs et de la gastronomie locale.